Augmenter la production laitière de ses vaches est un objectif visé par de nombreux éleveurs bovins. En effet, augmenter sa production laitière est un axe prioritaire pour améliorer la rentabilité de son élevage. La place dans les bâtiments d’élevage étant limitée, il n’est pas possible d’acquérir de nouvelles laitières à l’infini. Il existe toutefois de nombreuses actions, plus pertinentes, à mettre en place pour augmenter la productivité de ses vaches. Nous vous les présentons.
La production laitière de la vache : quels facteurs prendre en compte ?
Il est important de connaître les facteurs pouvant influer sur la production de lait d’une vache. Une vache laitière produit en moyenne 28 litres de lait par jour, et ce 10 mois dans l’année. Ce chiffre est toutefois indicatif, car la production de lait d’une vache peut varier de manière considérable en fonction :
- De sa race : la Prim’Holstein est la vache qui produit le plus de lait (jusqu’à 12 000 litres par an). C’est le double de la quantité produite par une Jersey. Les Normandes, les Pies rouges des plaines, la Jersiaise, la Bordelaise, la Béarnaise, l’Abondance, la Brune et la Froment de Léon sont également de bonnes laitières. Il est important de connaître les vaches qui produisent le plus de lait pour bien choisir les pensionnaires de son élevage.
- De l’alimentation : l’alimentation des vaches laitières doit être riche et donnée en de bonnes quantités pour favoriser la production de lait. Elle doit être riche en cellulose, pauvre en potassium et en calcium, notamment pendant la période de tarissement. Nous vous conseillons d’offrir du fourrage de qualité à vos vaches, ainsi que des aliments concentrés et des graminés.
- L’état de santé des bovins : les maladies ont un effet néfaste sur le bien-être des vaches, mais aussi sur leur production. Observer régulièrement vos animaux pour vous assurer qu’ils ne souffrent pas de maladies, de boiteries ou de mammite (infection des mamelles).
- L’environnement : il est essentiel de garder ses vaches dans un environnement propre et sain (à l’intérieur comme à l’extérieur). Cette précaution vous permettra de garder vos laitières en bonne santé et bien dans leurs sabots.
Comment augmenter la production de ses vaches laitières ?
Comment faire produire plus de lait à une vache ? Voici quelques conseils pour vous aider à augmenter leur production laitière.
1 – Veiller à la santé du troupeau
Comme nous l’avons évoqué, des vaches en bonne santé produisent plus de lait, et du lait de meilleure qualité. Votre troupeau doit être sain et fécond. Pensez à faire venir un vétérinaire régulièrement pour qu’il dresse un bilan de santé pour vos animaux. Vous devez également être capable de repérer les premiers signes de maladies et de blessures chez vos animaux, afin d’agir au plus vite lorsque nécessaire. Garder des vaches en bonne santé implique de leur offrir des installations adaptées, propres et sécurisées.
2 – Bien programmer les inséminations
La vache doit vêler avant de pouvoir produire du lait. Elle met bas au bout de neuf mois environ et produit ensuite du lait pendant 10 mois. Cette production cesse pendant deux mois, au terme desquelles la vache peut de nouveau être inséminée. Il est donc nécessaire de faire saillir ses vaches tous les 12 mois environ, afin de leur permettre de produire du lait (presque) tout au long de l’année.
3 – Contrôler l’ingestion
Les ruminants sauvages consomment principalement de l’herbe. La production de produits laitiers nécessite de modifier ce mode d’alimentation. Cette dernière repose sur le fourrage, qui apporte de la cellulose aux vaches, mais aussi de la luzerne, des graminés et des compléments alimentaires. Les compléments, ou aliments composés, sont un mélange de matières premières minérales et végétales. Un bon équilibre entre tous ses aliments permet de couvrir tous les besoins naturels de ses bovins, mais aussi de produire une quantité de lait constante tout au long de l’année. Veillez à ce que vos pâturages soient suffisamment fournis pour alimenter toutes vos vaches, complétez par des fourrages énergétiques et des compléments. Pensez également à adapter les quantités données à vos animaux en fonction de la période (production de lait, gestation…).
Vous procurer des distributeurs d’aliments automatiques est une bonne solution pour répartir la ration quotidienne de vos pensionnaires sur la journée, sans avoir besoin de nourrir vos bovins en permanence.
4 – Surveiller l’abreuvement
Vos ruminants doivent toujours disposer d’eau fraîche et propre à volonté. Pour vous faire une idée des quantités à prévoir, sachez qu’une vache consomme entre 40 et 180 litres d’eau par jour. Ce nutriment est aussi important que l’alimentation dans la production de lait. Nous vous conseillons d’opter pour des abreuvoirs automatiques pour permettre à vos vaches de ne jamais manquer d’eau.
5 – Respectez les mesures d’hygiène
Les vaches souffrant de mammites sont des vaches qui ne peuvent pas être traites. Pour votre production de lait comme pour le bien être de votre animal, veillez donc à :
- utiliser une technique de traite adaptée, qu’elle soit manuelle ou mécanique ;
- entretenir régulièrement vos installations de traite ;
- bien laver, sécher et désinfecter les trayons après chaque traite ;
- laver régulièrement les aires de couchage et d’exercice de vos animaux ;
- garder les aliments à l’abri de l’humidité et des nuisibles ;
- respecter les normes de densité animale et d’ambiance de bâtiment.
Doit-on augmenter le nombre de vaches laitières ?
Vous l’avez compris : il existe plusieurs manières d’augmenter la production laitière de son élevage. Cette augmentation n’induit pas nécessairement d’accueillir de nouvelles pensionnaires. Cette solution permet, bien entendu, de produire plus de lait, mais n’est pas une décision à prendre à la légère. Qui dit plus de vaches, dit plus d’espace, de frais alimentaires, vétérinaires… Et plus de personnel ou de temps passé à la traite.Nous vous conseillons vivement d’analyser lesperformances actuelles de votre troupeau avant d’inclure de nouvelles vaches à votre élevage de vaches laitières. Des changements dans la reproduction, l’alimentation et le lieu de vie de vos animaux peuvent souvent permettre d’augmenter la production laitière sans engager de coûts trop importants pour votre entreprise laitière. Pensez-y !
